En el episodio 11, Patricio Cisternas realiza un recorrido de la sierra a las cholgas en busca del ahumado, buscando sabores que impactan y que son parte de nuestro patrimonio gastronómico.
Acompaña a Patricio Cisternas a disfrutar sobre la historia de los sabores y exquistas preparaciones de platos típicos de nuestro país.