En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 6 recorremos Chillán, San Carlos, Concepción y Santiago para descubrir la tradición de la charcutería chilena. Conocemos la longaniza, la malaya, la prieta y el arrollado huaso junto a quienes mantienen vivo este patrimonio gastronómico.
En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 6 recorremos Chillán, San Carlos, Concepción y Santiago para descubrir la tradición de la charcutería chilena. Conocemos la longaniza, la malaya, la prieta y el arrollado huaso junto a quienes mantienen vivo este patrimonio gastronómico.